Voor bestellingen zijn wij telefonisch bereikbaar van woensdag t/m zondag vanaf 14.00. U kunt ook gebruik maken van het online afhaal formulier, telefonisch bestellen 070-4063906 of per e-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
*Grote bestellingen gelieve u 48 uur van tevoren telefonisch of per mail door te geven, wij verzoeken u vriendelijk om ook uw telefoonnummer te vermelden in de mail.
Chef verrassings-menu
Chef verrassings- menu 3 gangen (ook een vegetarische en vegan optie) € 31,50
Chef verrassings-menu 4 gangen (ook een vegetarische en vegan optie) € 40.00
Streetfood
“Panzerotto” (gebakken Calzone) met tomaat en mozzarella - € 7
“Panzerotto” (gebakken Calzone) met paddenstoelen, mozzarella en truffel - € 9
Pizza “al taglio” Gran Tour (sliced pizza) - € 8
Antipasti
Italiaanse vleeswaren, Presidio Slow Food - € 15.50
“Pallotte cacio e ova” (antiek recept uit Teram) met “Amatriciana” saus - € 14,00
Rode mul met een parfum van funghi, linzen en peer - € 15.50
Putignano Burrata met een basilicum, poeder van olijven en frisella - € 14,00
Primi & Tussengerechten
Spaghetti Mancini “alla gricia” met roze garnalen en limoen - € 15.50
Ravioli van Coquille st Jacques in een paddenstoelbouillon en gist - € 16.25
Pompoen risotto, “nduja”, laurierpoeder en een reductie van Campari - € 16,00
Vlees & Wild Hoofdgerechten
Kwartel met glazuur van mandarijn en zwarte kool - € 23.50
Vis & Schaaldieren Hoofdgerechten
Kabeljauw met kikkererwten, kastanje, en een schuim van aardappelen - € 24,00
Vegetarisch & Vegan
Groentencrespelle met een saus van belegen Asiago kaas en poeder van rode biet - € 22,00
Nagerechten & Dolci
Koffie panna cotta, zoute caramel, spons van amandelen en amaretti - € 8.50
Ricotta taart met een hart van bosbes - € 8.50
Chocolade gevuld met rood fruit, mint en honing crumble - € 9.25
Kaas
Kaasplankje Presidio Slow Food - € 15.50
Extra service
Extra service Verse pasta (om zelf in de keuken verder te bereiden)
Brood en foccacia € 4.50
Natuurlijk is het mogelijk wijnen te bestellen van onze wijnkaart.